Salah satu makanan indonesia yang satu ini memang unik dan nikmat, yaitu donat kentang uenak tenan..... nah bagi anda yang ingin tau Cara Membuat Donat Kentang, silahkan anda simak cara pembuatanya sebagai berikut:

Bahan-bahan utama Donat :
  • 500 gram tepung terigu yg protein tinggi (Cakra Kembar) misalnya
  • 50 gram susu bubuk,- merk apa aja
  • 11 gram ragi instant (1 sachet)
  • 200 gram kentang, - dikukus, dihaluskan (wajib blender) & dinginkan
  • 100 gram gula pasir manis
  • 4 butir kuning telur ayam
  • 100 ml air dingin
  • 75 gram mentega,- merk apa aja
  • 1/2 sendok teh garam
Tata Cara membuat Donat Kentang :
  1. Pertama-tama ambilah wadah, campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant dan aduk rata
  2. Selanjutnya masukkan kentang halus, kuning telur dan juga air dinginnya, aduk-aduk sampai rata.
  3. Lalu berilah mentega dan juga garam, aduk-aduk lagi hingga elastis. diamkan adonan 15 menit.
  4. Kemudian Bagi adonan donat, masing-masing 50 gram, lalu bulatkan. Diamkan adonan ini 20 menit, hingga mengembang. (Biasanya tuk membagi dan membulatkan seluruh adonan hingga habis memerlukan waktu 15-20 menit, jadi begitu anda membulatkan adonan kentang terakhir, bisa langsung anda panaskan minyak goreng untuk memulai menggoreng adonan yang pertama-tama yang telah dibulatkan tadi)
  5. Setelah itu lubangi adonan ini dibagian tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng hingga matang (kuning keemasan).
  6. Langkah Terakhir angkat, tiriskan. Taburi gula manis atau hiasi (topping) dengan coklat.selesai nih resep donat kentang